発表番号 [5-34]
Harvest Methods of Lotus Root in the Major Cultivation Districts in Japan
MAKIYAMA Masao [College of Agriculture, IBARAKI University]
レンコン主要産地における収穫方法とその変遷
○牧山 正男 [茨城大学農学部]
レンコンの栽培方法は，地域ごとに多様である．それには各地の土壌条件や水利条件などが影響することから，農業土木的な観点からの整理が必要である．しかし，全国の状況を包括的に整理したものは見られない．その端緒として，著者はレンコンの収穫方法に着目している．本稿では現時点までに調査した地区におけるレンコン収穫方法について整理し，またそれをもとに収穫方法の変遷について新技術導入の観点から考察した．
Keyword: ハス田, レンコン収穫方法, 新技術導入
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